Хочеш побалувати себе прохолодним і корисним десертом? Лови простий спосіб приготувати смачне домашнє морозиво без грама білого цукру! Тобі знадобиться буквально два-три інгредієнти — усе можна знайти у найближчому супермаркеті чи на ринку. Секрет простий: стиглий банан — головний герой більшості рецептів. Він дає ніжну текстуру й природну солодкість, тому замінює будь-які підсолоджувачі. А далі — експериментуй зі смаками!  Форми для морозива можна вибрати в інтернет-магазині Аренто.

Морозиво з динею та йогуртом

Інгредієнти: 

• 300 г соковитої дині (очисти від шкірки й кісточок, поріж кубиками),

• 250 мл густого натурального грецького йогурту, 

• 40 г меду (за бажанням). 

Для приготування спершу диню збий у пюре за допомогою блендера. Додай йогурт і мед, ще раз перемішай. Якщо диня дійсно солодка — можна обійтись без меду! Перелий масу у контейнер та постав у морозилку приблизно на 1,5 години. Потім збий масу віничком чи виделкою, аби уникнути кристаликів льоду, й знову охолодь ще 30-45 хвилин. Перемішай ще кілька разів з інтервалами у пів години. Можна зробити трішки по-іншому. 

Отож, заморозь кубики дині окремо. Коли захочеш морозиво, подрібни заморожену диню у блендері з йогуртом і трохи меду — і одразу насолоджуйся! Вийде ніжний домашній фроузен-йогурт, наче з грецької крамниці.

Читай детальніше:  Як зробити морозиво вдома з молока без яєць

Кремове кокосово-бананове морозиво

Інгредієнти: 

• 4-6 стиглих бананів, 
• ½ склянки кокосової стружки, 
• дрібка ваніліну або ½ ч. л. ванільної есенції. 

Для приготування банани наріж шматочками, розклади на пергамент і заморозь (так їх легше відокремлювати). Заморожені банани переклади у чашу блендера, додай кокосову стружку та ваніль. Збий до кремової консистенції. Ласуй одразу — жодних заморозок повторно не треба!

Морозиво з бананом та ягодами

Інгредієнти: 

• 2 банани (наріж і заморозь), 
• 1 склянка заморожених ягід (полуниця, малина, чорниця — що любиш), 
• ¼ ч. л. ванільної есенції або дрібка ваніліну, 
• 2 ст. л. молока (коров’ячого чи рослинного). 

Для приготування: усі інгредієнти відправ у комбайн чи блендер.Збий кілька хвилин — і отримаєш однорідну морозиву масу. Розкладай по креманках і насолоджуйся ягідною прохолодою.

Корисні поради:

Чим стигліший банан, тим солодше морозиво — без додаткового меду чи підсолоджувачів.
Щоб блендер працював легше, додавай інгредієнти частинами.
Готове морозиво можна зберігати у герметичному контейнері до кількох днів — але найсмачніше воно свіже!

Спробуй, експериментуй зі смаками та ділись своїми варіантами домашнього морозива без цукру